Fuimos de camping a Yalova/Çınarcık. Esta vez, para comer un poco mejor y variar, llevamos sobre todo ingredientes que se pueden comer calientes. El primer plato que preparé fue pasta. Ahora os presento los ingredientes, pero os recomiendo ajustar las cantidades según cuántos vayáis a comer. La pasta que hice fue suficiente para dejar bien satisfechas a 2 personas. También podéis verlo en el vídeo.
Ingredientes
- Pasta
- Nata para cocinar
- Sucuk (embutido turco especiado)
- Pimientos verdes tipo çarliston
- Aceite de girasol
- Queso kaşar
- Especias
Con estos ingredientes sale una pasta buenísima. Puedes ver la preparación en el vídeo de arriba.
Quiero que os fijéis en dos detalles:
- No añadí sal, porque la sal del sucuk es suficiente.
- No usé el método de hervir primero el agua y luego añadir la pasta. Puse la pasta al fuego con el agua fría desde el principio. En el camping es difícil mantener el fuego vivo, así que el lema es «cuanto antes esté, mejor».
