كنا للتخييم في Yalova / Çınarcık. هذه المرة أحضرت موادًا لأكلات ساخنة ألذ وأكثر تنوعًا. أول ما صنعت كان المعكرونة. سأذكر المواد؛ حدّدوا الكميات حسبكم وعدد الآكلين. كميتي كانت تكفي شخصين جيدًا — سترون في الفيديو.

المواد

• معكرونة
• كريمة
• سجق
• فلفل تشارلستون
• زيت سائل
• جبن كاشار
• توابل

بهذه المواد يمكنكم إعداد معكرونة لذيذة حقًا. تعلّموا الطريقة من الفيديو أعلاه.

أريد لفت الانتباه لأمرين:

• لم أضع ملحًا — ملح السجق يكفي.
• لم أغْلِ الماء أولًا ثم أرمِ المعكرونة؛ وضعتها مع ماء بارد على النار وسلقها. في المخيم يصعب إبقاء النار مشتعلة باستمرار؛ أسلوب «أسرع = أفضل».